LONDRA - Mangiare tanto salmone durante la gravidanza aumenterebbe la presenza di Omega 3 nel latte materno, fondamentale per garantire il migliore sviluppo nel primo mese di vita del bimbo. E’ quanto emerge da uno studio dell’Università di Reading, in Inghilterra, pubblicato dal mensile Journal of Nutrition.
I ricercatori inglesi hanno consegnato ad alcune donne in gravidanza una dieta normale e una con grandi quantità di salmone. Successivamente, analizzando il latte materno è emerso che le donne, che hanno mangiato molto salmone negli ultimi mesi di gravidanza, hanno livelli più alti di acidi grassi omega 3.
La ricerca ha però dimostrato che se i livelli di Omega 3 aumentano e sono benefici per il nascituro, allo stesso tempo diminuisce la quantità di immunoglobulina A, un importante anticorpo che aiuta a proteggere i neonati contro le infezioni.
Rimangono dunque efficaci le linee guida che vogliono due porzioni di pesce consumate a settimana!
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